PRÉPARATEUR.TRICE EN BOULANGERIE –
27400 Heudebouville

– Préparer les pâtes et garnitures chaudes ou froides selon els recettes définies et conformément aux cahier des charges
– Régler et assurer les changements de format des matériels de préparation (batteurs, pétrins) dans le respect des paramètres définis
– Garantir et optimiser la traçabilité de matières
– Effectuer et enregistrer des auto-contrôles (viscosité, densité, poids et prise échantillons) Travail en 2×8 ou 3×8

• Secteur : Emploi divers
• Type d’offre : Emploi
• Type de contrat : CDD
• Rémunération : Non communiquée
• Pré-requis : Motivation et assiduité sans faille / formation en boulangerie/pâtisserie ou métiers de bouche (de préférence)
• Nombre de postes disponibles : 5
• Date de début de poste : À partir du 01/05/2022
• Durée du poste : Eté 2022
• Comment candidater ? : Envoyer CV et lettre de motivation à recrutement@compagniedespatissiers.fr

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